Pizza sardine yang terlihat seperti bengkok: tanpa menendang, sangat praktis

Pizza yang bisa bengkok atau pai yaitu pizza – dengan pasta lembut fermentasi tanpa terdengar.

Pendapatan untuk 4 orang.

Klasik (tidak ada batasan)

Persiapan: 01:15

Interval: 00:35

Peralatan

1 papan (s), 1 susu, 1 mangkuk, 1 bentuk refraktori atau bentuk, 1 pendiri)

PERALATAN

konvensional

Meter

cangkir = 240ml, sendok makan = 15ml, sendok teh = 10ml, sendok kopi = 5ml

Bahan pizza/pai (massa lunak fermentasi):

– 1 cangkir susu hangat

– 2 cangkir (teh) tepung gandum

– 1 sendok makan gula

– 6 g ragi biologis kering

– Garam secukupnya

– 1 unit telur

– 2 sendok minyak + sedikit untuk minyak

Cakupan bahan saus sarden:

– 2 SARDINE MINYAK CAN

– 12 sendok tomat telanjang, dengan jus

– 1/2 gelas air

– 6 unit zaitun hitam tanpa loop, dipotong menjadi irisan. (atau zaitun hijau yang diadu)

– 4 sendok makan bawang, cincang.

– 4 gigi dari bawang putih, cincang.

– 60 ml minyak zaitun untuk ditumis.

– Salsinha secukupnya, cincang

– Garam secukupnya

– Lada secukupnya

Pra-Persiapan:

1. Mulailah dengan menyiapkan adonan karena Anda harus beristirahat untuk tumbuh (lihat persiapan).
2. Pisahkan bahan dan peralatan lainnya untuk resep.
3. Buka kaleng sarden, tiriskan cairan. Lepaskan sarden dari kaleng, buka menjadi dua dan dengan garpu atau pinset membuang tulang belakang ikan.
4. Kupas dan potong bawang dan bawang putih.
5. Lepaskan benjolan dari zaitun dan potong menjadi irisan.
6. Cuci, keringkan, dan potong peterseli dan sisihkan di atas handuk kertas.
7. Olesi bentuk atau refraktori dengan minyak.

PERSIAPAN:

Pizza/pie (massa lunak fermentasi):

1. Masukkan susu ke dalam susu dan panas untuk panas – jangan biarkan terlalu panas – biarkan hangat.
2. Dalam mangkuk, tempatkan semua bahan kering untuk adonan (tepung, gula, ragi kering dan garam) dan aduk.
3. Kemudian tambahkan susu hangat, minyak dan telur.
4. Campur dengan sangat baik sampai halus, homogen dan sedikit tebal.
5. Letakkan adonan dalam bentuk minyak atau refraktori, menyebar dan rata.
6. Tutup dengan kain bersih dan diamkan setidaknya selama 40 menit.
7. Sementara adonan terletak, kembali ke pra-persiapan (item 2).

Saus sarden:

1. Dalam wajan yang dalam, dengan api sedang, lompat bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun sampai bawang transparan.
2. Tambahkan tomat telanjang dengan jus dan air (lihat jumlah bahan).
3. Bumbui dengan garam dan merica dan tumis dengan cepat, aduk.
4. Tambahkan sarden dan aduk perlahan untuk dimasukkan – jangan biarkan sarden terlalu banyak pecah, Anda harus diayunkan.
5. Tumis selama 2 menit lagi untuk menggabungkan rasa.
6. Matikan api dan tambahkan irisan zaitun dan peterseli cincang dan aduk.

PIZZA ATAU SARDINE PIE:

1. Panaskan oven hingga 200 ° C.
2. Setelah sisa waktu pasta, sebarkan saus secara merata ke seluruh permukaan.
3. Bawa ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama sekitar 35 hingga 40 menit atau sampai adonan matang – periksa dengan menempatkan tusuk gigi di tengah, jika keluar kering, itu dipanggang.
4. Matikan oven.

Finishing and Assembly:

1. Sajikan Pai pizza atau sarden segera dalam bentuk atau refraktori itu sendiri.
2. Potong -potongan dan letakkan di dalam piring.

Ingin membuat resep ini? Akses daftar belanja, DI SINI.

Untuk melihat resep ini untuk 2, 6, 8 orang, klik disini.

Rakit menu Anda yang dipersonalisasi dan gratis, di Panggang dan kue gourmet.