Sebuah restoran yang dicintai oleh orang -orang seperti Rita Ora dan Selena Gomez, serta Wills dan Kate, telah dipaksa untuk ditutup.
Inspektur menemukan infestasi kecoak, tikus, dan tikus di Babylon Selimut Pantai di Notting Hill, Barat London – dan makanan yang terkontaminasi dengan kotoran hama.
Kensington dan Chelsea Tim Keamanan Pangan Dewan mengambil bisnis Operator Robert Kenneth Newmark dan Conor George Thomson-Moore pengadilan Setelah menemukan kondisi di Venue Road Ledbury.
Inspeksi dilakukan pada yang pertama Selebriti Hangout antara September 2022 dan Maret 2023.
Operator mengakui pelanggaran makanan yang serius, dengan pelanggaran terkait dengan praktik kebersihan makanan yang buruk.
Ada juga kontaminasi makanan, dengan kotoran tikus, pembersihan yang buruk, tidak memadai kontrol hama Prosedur dan kegagalan untuk mematuhi pemberitahuan peningkatan kebersihan di bawah Peraturan Keamanan Pangan dan Kebersihan (Inggris) 2013.
Mr Thomson-Moore mengaku bersalah atas empat dakwaan di City of London Pengadilan Hakim pada hari Kamis (3 April) dan akan dihukum akhir tahun ini.
Tuduhan terhadap Tuan Newmark ditarik.
Anggota Dewan Cem Kemahli, anggota utama untuk perencanaan dan ranah publik mengatakan: “Mengabaikan kebersihan makanan tidak hanya menempatkan publik kesehatan berisiko, tetapi juga merusak kepercayaan dan kredibilitas di dalam masyarakat.
“Borough tetap menjadi pusat adegan restorannya yang semarak bagi penghuni dan pengunjung dan sangat penting bagi bisnis yang diperlukan tangga untuk menjaga tempat mereka bersih dan aman.
“Kami tidak akan ragu untuk mengambil tindakan dan memanggil mereka yang tidak hanya mengabaikan risiko kesehatan tetapi juga mematahkan hukum Saat kami terus berupaya menjadi wilayah yang lebih aman dan lebih adil. ”
Petugas Dewan Kensington dan Chelsea mengunjungi restoran pada bulan September 2022 dan menemukan infestasi tikus yang serius, kecoak, dan tikus.
Petugas juga menemukan kotoran di sekitar tempat itu, makanan yang terkontaminasi dengan kotoran tikus dan paket -paket biji putih, bubuk kakao dan almond panggang digerogoti oleh tikus.
Tempat itu juga ditemukan dalam kondisi kotor dan najis dan pemberitahuan larangan kebersihan darurat dilayani oleh petugas.
Selama inspeksi pada bulan Februari 2023, petugas tidak menemukan air panas dan masalah lebih lanjut dengan pengendalian hama dan petugas melayani pemberitahuan peningkatan kebersihan.
Operator bisnis makanan gagal mematuhi salah satu pemberitahuan.
Petugas Dewan Kensington dan Chelsea memutuskan untuk mengambil tindakan hukum atas penuntutan terhadap para terdakwa setelah mengambil semua tindakan penegakan hukum lainnya dan pertimbangan miskin operator makanan sejarah kepatuhan, masalah pengendalian hama yang berkelanjutan, pelanggaran serius makanan yang tidak aman, sikap buruk terhadap hukum kebersihan makanan dan kepatuhan.