Anda tidak bisa mengalahkan makanan dan keripik di Inggris.
Ini adalah takeaway yang paling dicintai di Inggris dan dengan begitu banyak chippies luar biasa di seluruh negeri kami benar -benar dimanjakan dengan pilihan, di wilayah mana pun Anda tinggal.
Skotlandia Ikan dan keripik Hakim Penghargaan dan Kepala Koki Undercroft, Mayfair, Aldo Zilli, berbagi penghargaannya untuk beberapa penyangga cod regional terbaik kami, di seluruh negeri.
Darlington
Yarm Road Fish and Chips, 366 Yarm Road, Darlington DL1 1XL
https://www.yarmroadfishandchips.co.uk/
14
Lowdown lokal: Pengalaman dua puluh tahun di balik penggorengan berarti chippy ini tentu tahu satu atau dua hal tentang menyajikan makan malam ikan.
Penduduk setempat rave tentang keripik besar yang konsisten, ikan segar yang andal dari sumber yang berkelanjutan dan layanan ramah.
Aldo mengatakan: “Bahan -bahannya sangat rahasia sehingga mereka bahkan tidak akan membaginya dengan saya sehingga Anda harus mencicipi adonan renyah luar biasa yang digunakan di sini untuk diri Anda sendiri.
“Tidak ada yang merusak cod lezat lebih cepat dari yang basah di luar tetapi pelapis di sini selalu tetap renyah bahkan dengan semua garam dan cuka yang berujung di atasnya. Mengesankan.”
Pilihan Aldo: “Apa pun di adonan yang terkenal – goreng spam buatan sendiri (£ 2,10) adalah sesuatu yang berbeda untuk dicoba.”
Bristol
Nuh, 1 Brunel Lock Road, Bristol BS1 6XS
https://www.noahsbristol.co.uk/
14
Lowdown lokal: Makan dan nikmati pemandangan tepi sungai atau mengambil pesanan favorit Anda di Family Run ini Bristol Chippy di mana kualitas makanan laut Inggris yang segar adalah jantung dari menu yang berubah setiap hari.
Semuanya dibuat di rumah dan di samping cod tradisional dan haddock dalam adonan renyah Anda juga akan menemukan tangkapan musiman dari pantai setempat Pasar seperti Brixham Hake.
Aldo mengatakan: “Pilihan makanan laut di sini adalah sesuatu yang lain tetapi pastikan Anda tidak meninggalkan sisi saat Anda memesan karena iringannya sama baiknya dengan ikan.
“Keripik, terbuat dari karung kentang Inggris, pasti harus dicelupkan ke dalam pot kacang polong buatan sendiri atau pilihan saya: saus kari madras.”
Pilihan Aldo: Menu makan siang, kacang polong, saus tartare, dan secangkir teh dengan porsi ikan dan keripik Anda. (£ 12,95).
Durham
Bells Fish and Chips, Finchale Road Durham, County Durham
https://www.bellsfishshop.co.uk/
14
Lowdown lokal: Penduduk menyukai rasa ikan dan chip yang disajikan oleh lonceng yang dikelola keluarga yang telah berkembang dari satu chippy ke beberapa tempat di Durham.
Semuanya dimasak dengan cara tradisional dalam membasahi daging sapi tetapi porsi minyak sayuran juga tersedia jika Anda mau.
Aldo mengatakan: “Bagi saya yang penting tentang chippy ini adalah bahwa mereka benar -benar peduli dengan layanan hebat serta menyajikan porsi ikan dan keripik yang lezat.
“Mereka telah bekerja keras untuk menciptakan suasana yang bagus yang saya tahu membutuhkan detail yang konsisten.”
Pilihan Aldo: COD dan chip klasik (£ 10,50). Lapar sebelumnya karena porsi besar.
Hornsea
Whiteheads Fish and Chips. 6 The Greenway, Hornsea, East Yorkshire.
https://whiteheadsfishandchips.com/
14
Lowdown lokal: Dijalankan oleh keluarga Whitehead dan tim mereka selama lebih dari 25 tahun, Whiteheads bersemangat Keberlanjutan dan mencari bahan -bahan terbaik – dan keripik terbuat dari kentang dari sepuluh menit di ujung jalan!
Berjalan -jalan ke air untuk menikmati al fresco di dekatnya Yorkshire Pesisir.
Aldo mengatakan: “Anda tidak bisa mengalahkan ikan dan keripik segar yang dimakan di pinggir laut! Keluarga ini berjalan chippy benar -benar bangga dengan bahan -bahan yang mereka gunakan dan menyajikan porsi yang murah hati.
“Milk Free Batters dan Pisahkan Fryers untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten menjadikan ini pilihan yang aman bagi siapa pun dengan spesifik kesehatan atau diet kebutuhan juga. Sentuhan yang bagus. “
Pilihan Aldo: “Tentu saja saya suka ikan tetapi dengan kentang tumbuh di jalan, cobalah chip Butty (£ 3,30).”
Gainsborough
Upton Fish and Chip Shop, 24 High Street, Upton, DN21 5NL
http://www.uptonchippy.co.uk/location.htm
14
Lowdown lokal: Ikan dari Grimsby di dekatnya telah dimasak pada kisaran batubara yang sama di chippy tradisional kecil ini sejak 1948. Periksa waktu sebelumnya karena hanya buka selama enam jam seminggu (Jumat dan Sabtu).
Aldo mengatakan: “Saat suatu tempat telah memasak Ikan dan keripik daging sapi tradisional selama lebih dari 70 tahun dan masih memiliki antrian keluar dari pintu setiap akhir pekan Anda tahu mereka benar -benar berhasil.
“Sungguh luar biasa bahwa mereka masih memasak cod mereka di kisaran batu bara – Anda tidak bisa mendapatkan lebih otentik atau secara tradisional Inggris dari itu.”
Pilihan Aldo: Itu pasti Grimsby Haddock, Chips, dan lembek lembek. (£ 9,50)
Tynemouth
Longsands, 27 Front Street Tynemouth, NE30 4DZ
https://www.longsandsfishkitchen.com/
14
Lowdown lokal: Chipper pemenang penghargaan ini terletak di desa kecil Tynemouth. Makan di atau takeaway tetapi penduduk setempat suka membawa makanan mereka ke tepi laut terdekat.
Aldo mengatakan: “Lokasi chippy ini, tepat di tepi air di pantai utara, sama baiknya dengan produk mereka.
“Ini juga baik untuk memiliki opsi porsi yang lebih kecil. Saya tidak selalu menginginkan porsi keripik yang besar dan saya suka Anda dapat memilih berapa banyak yang ingin Anda pesan.”
Pilihan Aldo: Chip Stottie, (£ 5) – Keripik emas berbulu di roti roti Geordie regional tradisional.
Wales
Shipdeck, Newport Rd, Taxomas, Caerphilly, CF83 8BR
14
Lowdown lokal: Para pengunjung tetap tidak terkejut ketika Welsh chippy ini menjerat Fish dan Chip Takeaway of the Year Top Award untuk 2024.
Keluarga menjalankan pahlawan makanan dibuka pada tahun 2019 dan bekerja keras untuk mencari bahan terbaik dan paling berkelanjutan bersama dengan berhasil menjadi bebas plastik yang hampir seluruhnya bebas plastik bisnis.
Aldo mengatakan: “Sebagai seorang Hakim Penghargaan Ikan dan Chip, saya dapat menjamin rasa dan cinta yang luar biasa yang masuk ke makanan yang disajikan oleh bisnis keluarga ini – bahkan anak -anak terlibat!
“Formula pemenang ikan segar yang luar biasa, kentang lokal dan hasrat nyata untuk produksi dan pelanggan yang menyenangkan. Bahkan ada ‘fillet ikan’ vegan yang ditawarkan.”
Pilihan Aldo: Cod buatan sendiri dan peterseli ikan, (£ 2,80) dibuat segar setiap hari.
Torquay
Saltwater, 2 Victoria Parade, Torquay.
https://saltwaterTorquay.co.uk/
14
Lowdown lokal: Chippy Harborside ini membanggakan diri pada kesegaran ikannya yang dibeli setiap hari dari Brixham Market. Makan di atau takeaway dan waspadalah untuk hasil tangkapan hari itu.
Aldo mengatakan: “Memiliki lapisan remah roti di sekitar ikan Anda alih -alih rasanya adonan tradisional sama lezatnya dan juga sedikit lebih sehat dan di sini Anda dapat memilih di antara keduanya.
“Saya biasanya memesan ikan tetapi jika Anda suka sosis dan keripik atau bahkan burger, yang ada di menu ini berasal dari tukang daging lokal pemenang penghargaan, jadi mungkin bahkan saya membuat pengecualian!”
Pilihan Aldo: Sosis (£ 2,75) baik dipukuli atau polos, dan chip (£ 3,95).
Manchester
Desa chippy. 37 Bloom St, Manchester, M1 3ly
https://www.thevillagechipshop.co.uk/home
14
Lowdown lokal: Layanan yang ramah, porsi yang murah hati dan nilai besar telah menjadikan ini sebagai tujuan bagi banyak orang Manchester pecinta chip.
Aldo mengatakan: “Ini hanyalah chippy desa setempat yang hebat, tepat di sebelah toko, seperti kita semua berharap kita memiliki jalan untuk menelepon di dalam perjalanan pulang pada Jumat malam.
“Semuanya segar dan lezat apakah itu ikan dan keripik atau pai dan tumbuk, atau jika Anda memiliki ruang tersisa, bahkan satu sendok Cheshire es
krim.”
Pilihan Aldo: Cod Fish Finger Sarnie dengan Saus Tartare (£ 5,95).
St Andrews
Ikan dan keripik Cromar, 1 Union Street, St Andrews KY16 9PQ
14
Lowdown lokal: Dibuka pada 2013, toko chip pemenang penghargaan ini di kota kecil St Andrews mencoba untuk mendukung dan mempertahankan industri perikanan setempat.
Haddock adalah buku terlaris sementara hidangan regional Skotlandia yang aneh termasuk bar Mars goreng klasik atau haggis babak belur.
Aldo mengatakan: “Ada banyak toko ikan dan keripik yang menakjubkan Skotlandia Tapi tempat ini adalah salah satu favorit saya. Ikan dari pantai setempat tidak bisa lebih segar dan karung kentang dikirim setiap hari. “
Pilihan Aldo: Scampi Skotlandia segar (£ 9,90) yang pernah Anda makan.
Reigasi
Seasalt, 41 Lesbourne Road, Reigate, RH2 7NU
14
Lowdown lokal: Semuanya digoreng untuk memesan di toko chip Reigate Family ini tetapi tetap – termasuk Aldo – Reckon itu layak untuk ditunggu.
Aldo mengatakan: “Tidak mungkin aku tidak bisa menyertakan toko ikan dan keripik lokalku sendiri!
“Ambillah dari seseorang yang tahu, keripik di sini luar biasa, lembut dan dimasak dengan sempurna, ikan itu dibumbui dengan sempurna dan segar seperti apa pun. Seluruh keluarga saya suka suguhan dari sini.”
Pilihan Aldo: Saya suka Cod Bites (£ 9) atau mencoba favorit putri saya, Calamari (£ 12,95)
Brighton
Bardley. 23a Baker St, Brighton dan Hove, Brighton BN1 4JN
14
Lowdown lokal: Dalam keluarga yang sama selama empat generasi Brighton Chippy ini, sekarang terletak sepuluh menit berjalan kaki dari pinggir laut di Baker Street, telah berlangsung sejak 1926. Makan di atau dibawa pulang.
Aldo mengatakan: “Ini bukan hanya chippy biasa, mereka juga melakukan spesial makanan laut yang luar biasa dan semuanya juga bisa dipanggang atau direbus jika Anda tidak ingin itu babak belur.
“Saya berhati -hati dengan kolesterol saya sehingga sangat ideal untuk membuat pilihan yang lebih sehat.”
Pilihan Aldo: Saya akan memesan apapun makanan laut spesial adalah hari itu. Itu berubah secara teratur sehingga Anda tahu itu akan segar dan lezat. Atau skate dan chip adalah sesuatu yang sedikit berbeda untuk dicoba di sini. (£ 15,99)
14
