Terisak -isak over semolina – kenangan makan malam sekolah Anda

Penimbunan anak -anak yang lapar dengan perut bergemuruh adalah pemandangan umum di ruang makan sekolah, dan sebuah pameran baru telah dibuka di Suffolk yang menceritakan kisah -kisah selera dan aroma makan siang itu – baik atau buruk.

BBC meminta ingatan Anda dari hari -hari berlalu, dan kenangan hangat – dan tidak terlalu hangat – datang dengan tebal dan cepat (seperti custard yang dipenuhi di atas puding spons).

Berikut adalah beberapa kisah untuk membangkitkan nafsu makan Anda – atau mungkin membuat Anda makan malam.

Peggy Murphy, 85, dari Bayswater, London, masih ingat “puding terkenal” dari masa sekolahnya.

“Itu tampak mengerikan, terasa mengerikan, itu sulit dan mengerikan – teman -teman saya dan saya masih mengenangnya,” katanya.

Puding itu disajikan di Woodford County High School, Woodford Green, tempat Ny. Murphy pergi antara tahun 1950 dan 1956.

“Itu dibuat dengan kue tipis dan keabu -abuan yang telah disebarkan dengan selai merah sebelum digulung secara longgar dan disajikan rata dan dalam bentuk dan ukuran bayi kecil,” jelasnya.

Tetapi Nyonya Murphy ingat sekolah itu juga memiliki “cara beradab untuk menyajikan makanan kami di meja yang ditetapkan dengan 10 atau 12 gadis, dan seorang gadis bertugas melayani yang lain – seperti pesta makan malam, sungguh”.

Zahida Khan, di sisi lain, memiliki kenangan indah tentang waktunya di aula makan malam di Wembley.

Sedemikian rupa sehingga pria berusia 52 tahun itu telah mencoba beberapa favorit lamanya pada kedua anaknya sendiri, yang bersekolah di rumah.

“Saya menyukai makan malam sekolah saya,” katanya.

“Kami memiliki puding tapioka, semolina, puding spons, serta selai-poli, kue dengan lapisan gula dan taburan, kue cokelat dan puding merah muda, dan banyak lagi.”

Dia membeli beberapa semolina kaleng sehingga anak -anaknya bisa mencoba – dan itu tidak terlalu buruk.

Tapi tapioka berbeda.

“Mereka sama sekali tidak menyukainya – anak -anak hanya mengatakan ‘tidak’.

“Tapi saya memiliki kenangan indah dan saya menikmati sekitar 90% dari makan malam itu.

“Ketika saya melihat beberapa makanan dan puding itu akhir -akhir ini, saya akan segera kembali – itu adalah perasaan nostalgia yang indah.”

• Undang -Undang Penyediaan Meals diperkenalkan pada tahun 1906 dan dirancang untuk memberikan makanan sekolah gratis untuk semua anak
• Makanan biasanya dalam bentuk sarapan dan termasuk bubur, roti dengan tetesan dan segelas susu
• Selama tahun 1920 -an dan 30 -an, rebusan daging kambing dan puding TREACLE menemukan jalan mereka ke menu sekolah
• Pada tahun 1944 dibuat wajib bagi otoritas lokal untuk menyediakan makan malam sekolah sebagai bagian dari upaya perang
• Penjatahan di tempatnya pasca perang dan daging kaleng menjadi populer karena umur panjang dan selai Roly-poly juga menjadi favorit
• Pasca-penjajahan, daging kornet dan ikan dan keripik akan menjadi staples diikuti oleh puding beras dengan sesendok selai
• Selama 1980 -an dan 90 -an, kontraktor swasta berjuang untuk menaruh makanan di meja makan sekolah dengan biaya lebih rendah – dan pizza, kentang goreng dan nugget ayam menjadi sangat normal
• Kampanye tahun 2005 untuk meningkatkan makan malam sekolah oleh koki Jamie Oliver menyebabkan perbaikan makanan sekolah, dan junk food sebagian besar dilarang dari menu kantin
• Pada tahun 2015, peraturan baru mulai berlaku yang berarti setiap kali makan harus memasukkan setidaknya satu porsi sayuran atau salad, dan berbagai macam buah dan sayuran harus tersedia.

Sumber: BBC Bighesize

“Saya memiliki kenangan yang sangat mengerikan tentang sekolah dasar yang selalu memiliki sisa -sisa,” kata George Williams.

Pemain berusia 36 tahun itu memiliki nasib buruk untuk menghadiri sekolah dasar di Watford di mana makan malam sekolah dilayani untuk murid-murid sesuai dengan urutan nama keluarga mereka, selalu dimulai dengan A.

“Saudaraku, saudara perempuan dan aku selalu bertahan ketika nama keluarga kami dimulai dengan W,” katanya.

“Sekolah itu menawarkan pilihan setiap hari, tetapi pada saat aku muncul, mereka mungkin harus mengikis sendok sekitar beberapa kali untuk mendapatkan porsi dan selalu lebih dingin.”

Analis data dari Hemel Hempstead mengenang dua favoritnya yang paling sedikit: “Jamur dan puding beras, yang keduanya saya ingat menjadi ceroboh dan bau.

“Aku mencoba untuk menatap mereka dan melihat apa yang bisa aku dapatkan dengan tersembunyi di bawah sendokku.”

“Puding benar -benar seharusnya tidak mengurangi anak menjadi menangis,” kata Judith Morris, mengingat hari -hari sekolahnya di Harrow.

Sekarang 77 dan tinggal di Witney, Oxfordshire, dia ingat seorang teman sekolah dasar terisak saat melihat Semolina.

Bertahun -tahun kemudian dia menulis sebuah puisi bernama “Cold Semolina”, mengingat bahwa ketika dia mencoba menghibur temannya, dia dikirim untuk berdiri di sudut.

“Saya hanya berpikir tidak seorang pun harus berkurang menjadi menangis oleh puding,” katanya.

“Tapi aku memakannya karena aku selalu disuruh makan apa yang ada di depanku, jadi kamu baru saja naik dan memakannya.”

Banyak orang lain yang menghubungi Anda ingat makanan sekolah mereka dengan sayang, termasuk Ann Dudley-Wardey, sekarang 68, yang pergi ke sekolah di Tonbridge, Kent.

“Saya pikir makan siang sekolah itu enak dan, maaf ibu, lebih baik dari masakannya.

“Kisarannya bervariasi dan bagus dan makanan penutupnya luar biasa,” kenangnya.

Gary Stevens, 47, dari Bromley, mengingat makan malam sekolah impian “pertengahan tahun 80 -an – Frankfurters, keripik dan kacang -kacangan, diikuti oleh kue cokelat dan custard. Biasanya pada hari Jumat di akhir bulan. Hari terbaik sekolah!”

Namun, ia juga mengingat “mimpi buruk” yaitu hati dan daging dengan kubis, diikuti oleh Blancmange merah muda.

Melihat ke belakang, Ann Sheppard, 73, dari Reading, berpikir dia pasti telah mencapai jackpot.

“Saya pikir sekolah saya pasti cukup mewah karena kami memiliki mangkuk roti di tengah meja, dan di musim panas salad mangkuk.

“Semua makanan dimasak di dapur sekolah dan makan malam panggang enak, juga ikan dan keripik pada hari Jumat.”

Sebuah Pameran tentang makan malam sekolah Berada di Museum Makanan di Stowmarket, Suffolk.