Mangkuk baru ini akan menciptakan kembali cita rasa lama 50 tahun yang lalu ketika merek terkenal tersebut pertama kali diluncurkan.
Kitsune udon dan mie tempura soba Nissin Donbei mengalami perubahan – kembali ke tahun 1976. Merek ini bukanlah pendatang baru dalam penciptaan ide resep baru untuk mie-nya atau bercabang ke makanan lain seperti bola nasi. Mulai tahun 2024, mereka juga menciptakan produk versi Jepang Timur dan Jepang Barat untuk dijual di berbagai wilayah di Jepang, dengan mie, kaldu, bahan-bahan, dan rempah-rempah yang semuanya disesuaikan dengan selera daerah. Namun, ini menandai pertama kalinya Nissin Donbei mencoba menciptakan kembali cita rasa lama dalam perayaan hari jadinya yang ke-50 tahun ini dengan merilis mie cup versi Klasik.
▼ Versi klasik Nissin Donbei. Logo merek relatif tidak berubah sejak pertama kali dirilis.
Itu Nissin Donbei Kitsune Udon Klasik hadir dalam dua versi – versi Jepang Timur dan versi Jepang Barat – dan Nissin Donbei Tempura Soba Klasik datang dalam satu. Karyawan menghabiskan waktu dua bulan untuk melacak file di kantor perusahaan yang berisi informasi apa pun tentang produk pada saat dirilis, dan kemudian menghabiskan tiga bulan tambahan untuk menyempurnakan pembuatannya.
Oleh karena itu, perbedaan terbesar antara versi asli dan versi modern adalah konsistensi mienya. Versi Kitsune Udon Classic menggunakan udon yang tipis, halus, dan bergelombang.
▼ Versi Jepang Timur menyajikan kaldu berbahan dasar serpihan bonito dengan rasa kecap yang tajam.
▼ Versi Jepang Barat menyajikan kaldu berbahan dasar bonito flake, mackerel flake, dan mackerel scad flake dengan rasa kecap yang tajam.
Sedangkan Tempura Soba Classic versinya menggunakan soba yang kental, kaku, dan bergelombang. Hidangan ini menyajikan bonito flake, mackerel flake, mackerel scad flake, dan kuah kaldu kering berbahan dasar sarden dengan rasa kecap yang tajam. Waktu memasak dalam air panas juga kembali menjadi lima menit dibandingkan tiga menit saat ini.
Ketiga produk Nissin Donbei Classic mulai dijual 30 Maret untuk 236 yen (US$1,49) setiap. Untuk menelusuri jalan kenangan lainnya, lihat penghormatan Nissin yang mirip dengan ramen klasik masa lalu ketika Nissin Cup Noodle merayakan hari jadinya yang ke-50 beberapa tahun lalu.
Sumber: Berita Oricon melalui Yahoo! Berita Jepang
Gambar: Siaran Pers Grup Nissin
● Ingin mendengar artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook Dan Twitter!
