Tahun lalu, Raja Burger bingung makanan cepat saji penggemar ketika mengumumkan peluncurannya burger paling premium yang pernah ada.
Wagyu berharga £11 dan menampilkan 100% masakan Inggris Daging sapi wagyudipanggang dengan api dengan gaya khas Burger King.
Ini merupakan masalah besar sehingga berhasil mendapatkan dukungan dari koki terkenal Gordon Ramsayyang mendeskripsikan item menu tersebut sebagai ‘luar biasa’ dan bahkan muncul di iklannya.
Mari kita kembali ke hari ini, dan burger ‘gourmet’ kembali hadir di menu, dan ada variasi baru juga yang tersedia – The Wagyu Wellington.
Menurut rantainya, ini menghadirkan semua ‘kegemaran’ klasik daging sapi wellington ke meja, tapi ‘tanpa semua omong kosong’.
Apa isi burger Wagyu Wellington yang baru?
Burger baru ini menyajikan 100% daging sapi Wagyu Inggris, dipanggang dengan api, dan dipadukan dengan saus jamur porcini yang kental.
Ini kemudian di atasnya diberi bacon, rocket, bawang bombay karamel, dan bawang bombay renyah, dan diapit di dalam roti brioche.
Bagi mereka yang bingung dengan konsep ‘British Wagyu’, karena Wagyu merupakan tradisi Jepang, BK punya jawabannya.
Seorang juru bicara menjelaskan: ‘Meskipun Wagyu terkenal dengan warisan Jepangnya, burger ini merupakan ciri khas Inggris dengan mengawinkan sapi Wagyu dengan sapi perah Inggris, yang bersumber dari rumput dan ternak berbasis hijauan di 700 peternakan di Inggris.’
Apa lagi yang ada di menu Burger King?
Wagyu hadir kembali, lalu ada Wagyu Wellington, tersedia mulai 24 Maret untuk waktu terbatas saja.
Yang juga bergabung dalam daftar ini adalah Truffle Loaded Fries, yang diklaim Burger King akan ‘menghancurkan kentang panggang di bawah standar’.
Hei, pecinta kuliner! Tambahkan kami sebagai Sumber Pilihan
Di Metro Food, kami hadir untuk menyampaikan kepada Anda semua berita kuliner terkini, resep lezat, ulasan restoran, dan tips memasak. Sebagai pembaca setia dan bagian dari komunitas kami yang aktif, kami ingin memastikan Anda tidak pernah melewatkan artikel kami saat mencari cerita
Klik tombol di bawah dan centang Metro.co.uk untuk memastikan Anda melihat cerita dari kami terlebih dahulu di Google Penelusuran.
Bagaimana rasanya Wagyu Wellington?
Editor gaya hidup Metro, Rachel Moss, mencoba burger tersebut dan menganggap rantai makanan cepat saji tersebut ‘agak kurang ajar’ dengan deskripsi mereka tentang burger ini.
‘Biar saya perjelas, burger ini tidak terasa seperti daging sapi wellington; duxelle jamur pada hidangan tradisional lebih berupa saus merica yang halus, sedangkan kue biasa tidak dapat ditemukan.
‘Tapi itu mungkin hal yang bagus, karena Burger King telah berhasil membuat burger terlezat yang pernah saya cicipi dari jaringan makanan cepat saji. Dan tidak, pembaca yang skeptis, ini bukan advertorial. Itu benar-benar bagus.’
Dia melanjutkan: ‘Daging sapi dan bacon memiliki pinggiran panggang api yang khas, menurut pendapat saya pendapatselalu menjadikan Burger King lebih unggul McDonald’s. Pattynya juga terasa berkualitas lebih tinggi dari menu lainnya yang pernah saya coba. Saya tidak peduli dengan semantik apakah British Wagyu secara teknis adalah Wagyu. Apapun itu, itu enak.
‘Bawang bombay yang renyah menambah kerenyahan yang lembut, sementara roket memberikan aroma segar yang lebih saya kaitkan dengan makanan berkualitas restoran daripada sesuatu yang dikirim ke meja saya dalam kantong kertas.’
Satu-satunya masalah nyata? Harganya, yaitu £11,29 tanpa sisi, ‘tidak mengenakkan’ bagi Rachel. Meski begitu, ia mengakui hal itu tidak membuatnya putus asa sepenuhnya.
‘Apakah saya akan membeli lagi? Ya. Apakah menurut saya Burger King agak kurang ajar dengan nama Wellington? Juga, ya.’
Apakah Anda akan mencoba Wagyu Wellington baru dari Burger King?
Editor orang pertama dan komisi opini, Maicey Navarro Griffiths, juga merupakan penggemar Wagyu Wellington, mengatakan: ‘Itu adalah burger lezat yang benar-benar dibuat dengan penuh pertimbangan.
‘Daging dan rotinya terasa berkualitas tinggi dan lebih kaya dibandingkan pilihan makanan cepat saji pada umumnya.
‘Tapi bawang bombay yang renyah dan bawang goreng di atasnya adalah bagian favoritku, karena menambahkan kerenyahan dan rasa yang luar biasa.’
Dia menambahkan: ‘Saus jamurnya adalah sentuhan yang bagus, menjaga semuanya tetap lembab tanpa terlalu menyengat. Rasa jamurnya sendiri halus, dan bekerja dengan baik.’
Metro mencoba burger Wagyu Burger King…
Penulis spesialis makanan Metro, Courtney Pochinmenuju ke Burger King untuk mencoba burger paling premium di jaringan tersebut, sebelum peluncuran perdananya pada tahun 2025.
Dia berkata: ‘Wagyu, tidak diragukan lagi, adalah burger terbaik yang pernah saya coba dari Burger King.
‘Perbedaan dalam kualitas produk langsung terlihat jelas – mulai dari kotak penyajiannya (yang terbuka seolah-olah Anda sedang membuka bungkus kado ketika Anda membuka tutupnya), hingga ukuran patty yang besar dan rasa daging itu sendiri.
‘Ini bukan burger cepat saji standar Anda, ini memiliki rasa yang jauh lebih kaya dan lebih berdaging – Anda benar-benar dapat merasakan dagingnya, bahkan dengan semua topping lainnya, keseimbangan yang tepat ada sehingga rasanya tidak hilang.’
Dia melanjutkan: ‘Rangkaian bawang bombay yang berbeda berpadu apik, menambahkan rasa manis, asam, dan umami ke dalam campurannya, serta menawarkan tekstur yang kontras. Roket pedasnya menambahkan rasa yang enak serta semburat warna juga.’
Apakah Anda punya cerita untuk dibagikan?
Hubungi kami melalui email MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
LAGI: Ainsley Harriott izinkan kami mengintip dapurnya — inilah yang kami temukan
LAGI: EasyJet baru saja meluncurkan layanan troli gulung sosis Greggs baru dalam penerbangan
