Saya seorang editor gambar – foto -foto negara yang luar biasa ini, jangan adil

Saya selalu berasumsi bahwa, sebagai editor gambar Metro dan tidak membungkuk di sekitar kamera, saya bisa menangkap sebagian besar pemandangan dalam sebuah foto dan melakukannya dengan adil.

Tapi berdiri di tengah-tengah gurun-pemandangan yang luas dan bulan yang membentang di sekitar saya sejauh mata memandang-saya harus mengakui bahwa tidak ada gambar yang dapat menangkap keagungan yang menjatuhkan rahang dengan benar Kazakhstan.

Negara terbesar kesembilan di dunia ini menawarkan pemandangan paling spektakuler yang pernah saya lihat, dan, seperti tetangga Uzbekistandengan cepat menangkap sebagai tujuan yang harus dikunjungi.

Perjalanan melintasi wilayah Mangystau, saya menemukan tempat yang penuh dengan petualangan, budaya yang menghubungkan Anda dengan kehidupan lokal, dan sambutan terhangat yang bisa Anda harapkan.

Bayangan masa lalu

Perjalanan kami dimulai di pantai timur Laut Kaspia di Aktau, yang dibangun pada tahun 1963 sebagai kota penambangan uranium.

Bangunan tertua adalah hotel Aktau dan kota ini merupakan pengingat yang jelas tentang sejarah Perang Dingin modern.

Kami tinggal di sana di Rixos Water World Resort, tetapi pemandu lokal kami memberi tahu kami dengan bangga bahwa pantai 100 km di selatan di garis pantai Caspian memiliki air jernih dengan pasir putih halus.

Menjelajahi Mangystau

Keesokan harinya, skala negara yang luas ini menjadi jelas saat kita pergi ke lanskap Mangystau yang kosong, yang hanya dapat diakses oleh 4 × 4 dengan panduan.

Tidak ada rambu – atau dalam hal ini, bahkan jalan – yang mengarah ke sebagian besar pemandangan.

Pengemudi dan pemandu kami Sivi mengemudi dengan heroik di atas tanah yang bergelombang dan tak kenal ampun melintasi stepa – mengikuti hidungnya ke permata tersembunyi di lanskap.

Stepa dan gurun yang datar dan kosong hanya diselingi oleh ‘keledai mengangguk’ (pompa untuk minyak), kuda, domba dan kawanan unta, berkeliaran dengan bebas.

Mereka, pada kenyataannya, bertani untuk susu (unta dan kuda) dan untuk makanan (Horsemeat adalah spesialisasi lokal).

Rasa hidangan lokal

Kami tinggal di desa Yurt di Kamp Ethno Kogez, di mana kami menemukan donat tanpa pemanis yang disebut baursak yang disajikan bersama hampir setiap hidangan (selai selalu ada di atas meja jika Anda menginginkannya sebagai donat manis). Yang juga populer adalah Beshbarmak – Horsemeat Rebus Tender dengan Mie Datar.

Meja selalu memiliki pilihan apa yang tampak seperti permen mint dalam mangkuk.

Tapi mereka, pada kenyataannya, Kurt – sejenis keju yang terbuat dari krim asam dehidrasi dengan membentuk bola kecil dan membiarkannya kering – sangat asin dan sama sekali tidak manis!

Secara tradisional, Kurt berguna untuk treks panjang dengan menunggang kuda melintasi stepa.

Saya juga mencoba Shubat – susu unta yang difermentasi yang rasanya seperti kefir – dan kumis, terbuat dari susu kuda yang difermentasi dalam kantong kulit besar.

Terkadang proses fermentasi mungkin memakan waktu beberapa hari dan saya terkejut mengetahui bahwa ia memiliki kandungan alkohol.

Meskipun ini dominan Muslim Negara, alkohol tersedia secara bebas – bir dan vodka menjadi yang paling umum.

Orang -orang Kazakh dengan bangga memberi tahu kami bahwa mereka adalah keturunan dari pengembara dan sangat menyambut semua agama.

Pengembara Almaty

Perhentian kami berikutnya adalah bekas ibukota Almaty-kota yang bersemangat dan modern dengan musik dan budaya bar larut malam yang semarak.

Orang -orang tinggal di luar dan sekitar dengan musik dan acara yang terjadi di seluruh kota – yang terbesar di Kazakhstan – dengan bar buka panjang hingga malam dan pub -pub bergoyang dengan suara band live.

Di sini, arsitektur berkisar dari gedung pencakar langit modern ke gereja -gereja ortodoks kayu – Katedral Zenkov dibangun sepenuhnya dari kayu.

Tempat ini memiliki nuansa film yang hilang Kota Eropa Sampai Anda mencapai Bazaar hijau, yang terasa sangat sentral Asia.

Tersedia banyak pilihan makanan, mulai dari madu lokal yang lezat, buah -buahan kering, kacang -kacangan, rempah -rempah dan daging (horsemeat, tentu saja) hingga kios Korea yang menyajikan kimchi.

Tawar -menawar diharapkan dan menambah kesenangan – tetapi budaya juga berlimpah, dan Abay Opera dan Ballet Theatre menawarkan tiket dengan nilai luar biasa – dengan harga hanya £ 2 untuk kinerja yang mengaduk.

Tapi kontras berlimpah di Kazakhstan, dan hanya setengah jam dari Almaty adalah resor ski Shymbulak.

Juga dekat adalah gelanggang seluncur es raksasa di Medeu, yang pada 1.691 juta (5.548 kaki) di atas permukaan laut adalah gelanggang tertinggi di dunia-dan titik pertemuan favorit bagi kaum muda pada tanggal.

Kami menuju ke Resor Gunung Shymbulak, yang terletak di ngarai yang indah dari Trans-Ili Alatau di ketinggian 2.260m di atas permukaan laut, 15 menit berkendara dari Almaty.

Di sini, penghuni kota berjalan di jalan setapak selama musim semi, musim panas dan musim gugur, dan bermain ski selama akhir musim gugur dan musim dingin.

Empat kereta gantung membawa kami ke puncak, dan kami menginap di Tenir Eco Hotel, 3.200m di atas permukaan laut dan terletak di suasana Alpine yang indah.

Masing -masing chalet yang terpisah memiliki sauna sendiri dan pemandangan luar biasa melintasi lembah ke pegunungan di luar.

Ketika saya menatap adegan Alpine hijau ini, sulit membayangkan bahwa hanya 48 jam yang lalu, saya melintasi gurun.

Begitu Perpisahan, Kazakhstan – negara dengan ekstrem sejati – saatnya untuk mengatur napas.

Artikel ini awalnya diterbitkan pada 10 Maret 2024.

LAGI: ‘Saya mencoba serum pertumbuhan lash kultus Tiktok dan inilah pikiran saya yang jujur’

LAGI: Ace Hotel Sydney Review-Metro check in ke lima mewah bintang untuk £ 113 per malam

LAGI: Safaris bukan urusan saya – lalu saya mencoba alternatif Afrika Selatan