Tingkat konsentrasi tinggi saat ini-Raffy berusia tiga tahun dengan hati-hati memotong sekelompok roket, sementara Poppy, enam, menarik wortel.
Kami menggerebek taman organik yang dipegang sinar matahari dari Quinta do Pisão, cagar alam seluas 380 hektar dengan kuda-kuda penduduk di Taman Alami Sintra-Cascais, dalam persiapan untuk pengalaman pembuatan pizza di atas alfresco.
8
8
Koki Sisilia Roberto menatap quizing pada wortel, sebelum mengirisnya dan mencelupkan tongkat zaitun minyak Di samping umbi adas yang baru dipotong.
Makanan ringan dadakan dibuat, ia kemudian dengan ahli meregangkan adonan, sebelum berbagi tip kulinernya saat kami menyentuh saus tomat yang ditanam di rumah dan menambahkan topping pilihan kami ke pangkalan kami-Poppy menjadi berat di ham.
Pizza kami segera siap untuk oven yang dipecat kayu, dan dalam beberapa menit kami menggali ke dalamnya di meja yang dikelilingi oleh bunga liar dan kupu-kupu.
Sebotol keju merah dan piring -piring yang lezat, flatbread rosemary, dan bungkus pizza yang diisi dibagikan untuk ukuran yang baik juga.
Pengalaman foodlab ini berharga £ 43 per orang (Foodlab.cascais.pt).
Ternyata hanya satu sorotan minggu kami di taman alami, setengah jam dari Lisbon dan di tempat Portugis Keluarga Kerajaan memilih untuk mereka Liburan di abad ke -19.
Selamat datang
Berbicara tentang royalti, anak -anak diperlakukan seperti itu di Penha Longa Resort, 10 menit berkendara di perbukitan Sintra.
Meskipun kita terlalu dini di musim untuk kolam outdoor yang melamun untuk dipanaskan-satu keluarga besar dan opsi tak terhingga khusus orang dewasa-di dalam ruangan kolam dengan bak mandi air panas dan mini Slide membuat anak-anak kecil kita berseri-seri, seperti halnya permainan lembut, dinding panjat, mini-golf dan trampolin luar ruangan.
Tapi antusiasme alami staf untuk anak -anak yang menonjol – Doorman Tiago akan dibicarakan selama berbulan -bulan sesudahnya.
Oh, dan kamar-kamar yang luas dan baru-baru ini diperbaharui dalam netral mewah dengan sentuhan art-deco dan tanda tangan ritz-carlton diptique yang khas juga membantu.
Anak-anak mendapatkan celemek mereka lagi untuk lokakarya cokelat dengan koki Patisserie Penha Longa Vitor, dan senang merancang kreasi merah muda mereka sendiri, menambah mereka dengan bunga kering, raspberry dan lebih banyak cokelat.
Lokakarya satu jam berharga £ 54 per orang.
Sayangnya, kami tidak dapat mencoba keduanya di tempat Berbintang Michelin Restoran Karena anak-anak terlalu kecil, tetapi untungnya makanan di lima restoran lainnya adalah yang terbaik.
Di rempah -rempah, perut babi Bao, gyozas ayam, dan piring -piring sashimi bass laut, perut tuna dan salmon tidak hanya terlihat luar biasa, tetapi juga rasanya, sebelum kami memasukkan kari ayam Makhani yang menghangatkan, £ 21.
Dan orang Italia, Mercatto, berada di level lain, berkat koki Brasil.
8
8
Udang buatan buatan ravioli disiram dalam saus moqueca yang menggiurkan adalah menjilat-lempeng-clean yang luar biasa, £ 21, meskipun parsel pasta bebek, oranye dan macadamia adalah saingan dekat.
Sementara itu, Focaccia hadir dengan ricotta buatan sendiri, mentega lemon dan minyak zaitun, £ 6, dan stroberi, basil, cokelat putih dan pud kapur juga tidak mengecewakan, £ 7.
Istana yang sempurna
Kota dongeng Sintra, dengan istana-istana yang megah, rumah-rumah pastel, jalan-jalan berbatu dan kios-kios keramik buatan tangan hanya berjarak 15 menit berkendara.
Setelah menonton koki fábrica da nata memipkan custard ke pastel de natas mereka melalui jendela toko, kami mengambil sekotak enam, £ 7,50, untuk dinikmati di taman Istana Monserrate (Fabricadata.pt).
Di sini, jalan setapak seperti labirin, air terjun, sungai, dan reruntuhan palsu yang mempesona yang terjalin dengan pohon karet besar terbukti menyenangkan untuk dijelajahi (Parquesdesintra.pt).
Ini juga kurang ramai dari istana cantik Sintra lainnya.
Sama dekatnya dengan Penha Longa adalah kota pantai Cascais yang indah.
Berjalan -jalan melalui Taman Carmona Marechal yang rimbun, dengan ayam jantan, burung merak dan terrapin, membawa kami ke pantai tersembunyi Museu Condes de Castro Guimarães, di mana kami berbagi teluk yang tenang dengan hanya satu balita yang mengayuh.
Belakangan, kami berkeliaran di jalan-jalan mosaic-riled, mencelupkan ke toko-toko seperti pemuda, dengan serangkaian pernak-pernik tren yang spektakuler, sebelum menghancurkan lemon dan donat poppyeed dari sendok adonan, £ 4, tanpa menyadari vegan-itu bagus (itu bagus (bagus (itu bagus (itu bagus (itu bagus (itu bagus (itu bagus (tidak menyadari vegan-itu bagus (itu bagus (itu bagus (itu bagus-vegan-itu vegan-itu vegan-itu bagus (itu bagus (itu bagus-vegetScoopndough.pt).
Kami akhirnya mengejar ombak di pantai Ribeira kota, dipicu oleh nanas dan es krim mint dari Capricciosa, £ 3 untuk dua sendok (Capricciosa.com.pt).
Saat Sun mulai terbenam, kami menekan Buzzy Cantina Clandestina untuk tapas yang disajikan di samping soundtrack yang sangat baik (Tabernaclandestina.pt).
Tidak ada hidangan buruk di menu ini, dan nol kebutuhan untuk anak -anak, karena kita semua berpesta di Bruschetta dengan burrata, tomat, kemangi dan pesto, udang renyah dengan krim alpukat dan salsa mangga dan pipi babi hitam dengan kentang gratin, dari £ 6,70 hidangan.
Jug of Sangria, £ 11, juga merupakan pemenang, dan tembakan gratis pelabuhan (dan jus untuk anak -anak kecil) datang dengan tagihan. Kesehatan!
Pantai bahagia
Kami menghabiskan hari lain membangun istana pasir dan menerbangkan layang -layang di hamparan liar pasir emas Guincho, yang merupakan surga bagi peselancar.
Parkir hanyalah euro selama empat jam di luar musim-tawar-menawar!
Kemudian, di Cascais, kami menemukan pasar barang antik yang terletak di sekitar korsel vintage di Jardim Viscount da Luz.
Itu berjalan setiap hari Rabu dengan meja yang ditumpuk tinggi rumah sakit Dan perhiasandan saya membeli pembuka botol Dolphin Silver Chic seharga £ 13 dari pasangan lokal.
Penha Longa duduk terletak di dalam hutan pinus, dan suatu pagi saya menyelinap ke spa Berikutnya Ke biara abad ke-14 untuk pijat khas dengan minyak yang diresapi jeruk, £ 118 selama 80 menit.
Segera, giliran saya untuk mengambil alih tugas pengasuhan anak, dan kami bersorak suamiku Andy pulang dari putarannya golf di Kejuaraan Tentu saja, sebelum memasukkan sandwich steak yang hancur lezat yang diisi dengan bawang karamel dan brie, £ 18,50, di Arola yang berhadapan dengan kaca, yang menghadap ke lubang ke-18.
Sejauh Liburan Keluarga Pergi, yang ini terbukti menjadi lubang di satu.
8
8
8
