Home International ‘Kami menyelamatkan pub berusia 200 tahun di bagian Skotlandia yang terlupakan’

‘Kami menyelamatkan pub berusia 200 tahun di bagian Skotlandia yang terlupakan’

34
0
‘Kami menyelamatkan pub berusia 200 tahun di bagian Skotlandia yang terlupakan’

Giancarlo rinaldi

BBC Scotland News

Wigtown Community Inn Sekelompok orang - tiga pria dan tiga wanita - berdiri di belakang bar di sebuah pub Skotlandia yang tampak tradisional dengan sejumlah keran dan tikar bir di barWigtown Community Inn

Komunitas di Wigtown melangkah ketika itu tampak seperti pub lokal mereka bisa diubah menjadi flat

Pint perayaan telah mengalir bebas di kota Skotlandia setelah sebuah pub bersejarah diselamatkan untuk masyarakat.

Bekas Inn Plough di Wigtown berisiko berubah menjadi flat sampai penduduk setempat masuk dan mengambilnya.

Sekarang telah dibuka kembali, memberikan dorongan besar untuk area yang kadang -kadang bisa terasa seperti “tempat yang terlupakan di Skotlandia”.

Craig Hamnett, yang mengetuai Wigtown Community Inn Community Benefit Society, mengatakan itu melegakan untuk tidak kehilangan hostelry yang berusia berabad-abad.

Craig Hamnett Seorang pria dengan rambut gelap di kemeja yang diperiksa duduk dengan tangan terangkat dekat dengan wajahnya dengan tiga liter bir hampir terlihat di depannyaCraig Hamnett

Craig Hamnett mengatakan daerah itu kadang -kadang bisa terasa seperti “tempat yang terlupakan”

Pub di Wigtown telah digunakan terus menerus selama lebih dari 200 tahun.

Lisensi pertamanya diberikan pada 1795.

Sayangnya bisnis ditutup tak lama setelah pandemi Covid.

Craig mengatakan prospek tidak terlihat bagus untuk tetap digunakan sebagai bar lokal dan tempat berkumpul.

“Itu ditutup pada tahun 2022 dan dalam kondisi baik, tetapi kondisi pasar berarti bahwa tidak ada banyak minat untuk membeli secara pribadi atau menyewa pub,” katanya.

“Rencana disusun untuk mengubahnya menjadi flat dan itu berarti hilang sebagai aset komunitas.”

Berasal dari Stockport, Craig pindah ke kota dari Edinburgh sekitar tujuh tahun yang lalu dan terlibat dalam upaya masyarakat untuk menyelamatkan pub.

Wigtown Community Inn Seorang wanita di belakang bar menuangkan satu liter dengan pelanggan yang dikemas di sekitarnya menikmati malam merekaWigtown Community Inn

Malam pertama di pub telah terbukti menjadi “kesuksesan luar biasa”

“Pada waktu itu saya telah melihat pasang surut bisnis tetapi belakangan ini ada lebih banyak penutupan daripada bukaan,” katanya.

“Saya ingin mencoba melakukan waktu ke proyek yang akan membantu mengubah gelombang itu dan menjadi manfaat bersih bagi masyarakat.”

Dia mengatakan itu bukan hanya untuk melihat pub – sekarang Wigtown Ploughman – berhasil tetapi untuk membantu “semua bisnis lokal yang bekerja sangat keras untuk menjaga lampu” untuk mendapatkan manfaat dari peningkatan langkah kaki ke kota.

“Machars sering terasa seperti tempat yang terlupakan di Skotlandia,” katanya.

Wigtown Community Inn, sekelompok lima orang - tiga wanita dan dua pria - berdiri di depan gedung pub hijau dengan tanda dijual di salah satu jendelaWigtown Community Inn

Pengambilalihan selesai berkat dukungan dari South of Scotland Enterprise dan masalah pembagian komunitas

Ini telah menjadi pertempuran yang panjang tetapi berkat dukungan dari South of Scotland Enterprise, kelompok ini dapat membeli gedung seharga £ 330.000 dan mendapatkan kunci pada Hari Kasih Sayang tahun ini.

Berkat pasukan sukarelawan – dan lebih dari £ 30.000 dari tawaran berbagi komunitas – baru -baru ini membuka kembali pintunya untuk mendapat pujian besar.

“Umpan baliknya sangat bagus sejauh ini, tetapi kami tahu bahwa kami baru saja berada di awal jalan yang sangat panjang,” katanya.

“Pekerjaan sedang berlangsung untuk menyiapkan akomodasi untuk musim yang sibuk dan kemudian kami juga memiliki tugas merenovasi dapur untuk memastikan kami dapat memberikan penawaran makanan yang sangat baik.”

John Ferguson Sebuah pub tua di kota Wigtown dengan Wigtown Ploughman Hotel di pintu depannyaJohn Ferguson

Pub telah menjadi bagian dari kota selama lebih dari dua abad

Dia mengatakan beberapa minggu pertama mereka adalah “kesuksesan luar biasa”.

“Mendengarkan penduduk setempat mengatakan bahwa ini adalah pertama kalinya mereka keluar ke sebuah pub untuk bersosialisasi dalam empat tahun adalah mengapa kami telah melakukan begitu banyak waktu ke dalam proyek – untuk menyatukan orang lagi dan menyalakan kembali koneksi,” katanya.

“Harapan kami untuk masa depan adalah buka tujuh hari seminggu, 364 hari dalam setahun dan untuk menarik orang -orang dari seluruh negeri untuk datang dan mengunjungi Wigtown, kota buku nasional Skotlandia.

“Cukup mudah untuk menemukan kami dari selatan, menuju utara, belok kiri di Gretna, belok kiri di Newton Stewart, dan seluruh semenanjung Machars menanti Anda.”

Fasilitas itu, kata proyek komunitas, adalah “lebih dari sekadar pub”.

Bangunan yang sama akan digunakan sebagai pusat komunitas yang ingin mereka buka akhir bulan ini.

Mereka juga bermaksud mengumumkan karyawan pertama mereka segera dan membawa akomodasi di gedung kembali digunakan.

“Proyek yang dipimpin komunitas ini baru saja dimulai, dan kami berencana untuk berada di sini di jantung kota Wigtown untuk generasi yang akan datang,” kata Craig.

Source

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here