Pameran menawarkan rasa makan malam sekolah klasik

Sebuah museum menawarkan pengunjung kesempatan untuk mencicipi Semolina, puding merah muda – dan bahkan Turkey Twizzlers – dalam showback showcase makan malam sekolah selama berabad -abad.

Food Museum di Stowmarket, Suffolk, telah meluncurkan pameran makan malam sekolah dua tahun yang memetakan sejarah bahan pokok masa kecil.

Chloe Brett, dari layanan pengunjung museum, mengatakan itu adalah “salah satu topik yang paling kami minta untuk sebuah pameran”.

“Saya pikir itu adalah sesuatu yang kita semua mengerti, Anda pergi sekolah, makan malam sekolah atau makan siang Anda yang penuh sesak, dan kenangan itu sangat kuat dan mereka mengikuti kami hingga dewasa,” katanya.

Sekretaris pendidikan Bridget Phillipson juga mengatakan kepada BBC Breakfast bahwa dia ingat makan malam sekolah dasarnya sebagai “benar -benar mengerikan”.

“Kenangan saya tentang makan malam sekolah dengan sedihnya custard dengan kulit tebal dan jari -jari ikan oranye,” katanya.

Pada bulan September Penyelenggara mendesak orang Untuk menyumbangkan benda -benda seperti kotak makan siang, seragam staf, dan menu untuk membantu menghidupkan makan malam sekolah.

Pengunjung akan dapat belajar tentang makan malam sekolah dari tahun 1940 -an hingga saat ini, mencerminkan selera dan tren, dan staf akan memutar sampel apa yang ditawarkan.

Kurator museum Katherine Bridges menjelaskan bahwa makanan sekolah telah “berubah secara besar -besaran dari waktu ke waktu”.

“Dimulai dengan tahun 1940 -an dengan menu dari Norfolk, mereka akan dapat belajar tentang sejarah kebijakan makanan sekolah dan kemiskinan di baliknya, melalui suara -suara muda yang terlibat dalam makanan sekolah hari ini dan staf makan malam yang membuat makanan sekolah mungkin,” katanya.

“Saya berharap pengunjung akan datang dan benar -benar bersenang -senang dengan rasa nostalgia.

“Ada sisi yang sangat serius untuk topik ini juga, jadi saya berharap pengunjung akan belajar sesuatu.”

Pameran baru ini dibuat sebagai hasil dari umpan balik pengunjung dan telah dibentuk melalui kisah -kisah staf makan malam sekolah setempat.

Kampanye tahun 2005 untuk meningkatkan makan malam sekolah oleh koki Jamie Oliver, yang disebut Feed Me Better, mengarah pada pendirian Sekolah Kepercayaan Makanan – sekarang Kepercayaan Makanan Anak -anak.

Ini berusaha merombak penyediaan makanan sekolah yang sehat, dan junk food – termasuk Turkey Twizzlers – sebagian besar dilarang dari menu kantin.

Direktur museum, Jenny Cousins, mengatakan makan malam sekolah adalah “pengalaman lintas generasi”.

“Ini adalah topik yang serius karena benar -benar sejarah makan malam sekolah adalah sejarah mengapa kami memberi makan anak -anak di sekolah,” katanya.

“Ini adalah sejarah masyarakat seperti apa yang ingin kita ciptakan, bagaimana Anda menghargai makanan sebagai seorang anak adalah apa yang Anda ambil hingga dewasa, itu membuat perbedaan bagi kesehatan Anda, itu membuat perbedaan bagi keadaan yang kami miliki.”

Sepupu Ms mengatakan museum telah bekerja dengan banyak organisasi yang berbeda serta spesialis gizi.

Bahkan telah meminjam barang -barang dari Eton College, yang menurut sepupu Ms telah memberi makan murid -muridnya jauh lebih lama daripada banyak sekolah lain.

Pameran ini akan tetap di museum hingga Februari 2027.